霜降是秋季的最后一个节气。《月令七十二候集解》云:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”自此草木黄落、蛰虫咸俯,阳气由外散转内藏,秋燥未尽、寒凉渐深。江苏省第二中医院副主任护师袁素洁提醒,此时养生,当循“秋冬养阴”之律,滋阴潜阳、调补肝肾。
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运动方面,中医康复中心康复治疗师文雅蔓推荐每日练习八段锦中的“两手托天理三焦”,上、中、下三焦分别对应肺、脾、肾,可以帮助养肺、健脾、固肾。具体动作为:双脚分开与肩同宽,脚尖朝前,双膝微屈,双手于腹前交叉掌心向上,吸气,同时两掌随着双膝的伸直缓慢上托,至胸前翻掌,继续上托至头顶上方,目视两掌方向,随后收下颌,掌根继续上托,肘伸直,停留片刻后呼气,同时双手掌心向外缓慢分开回落。每天练习8~12遍,动作全程缓慢柔和,微微出汗即可。
霜降处于秋收之末、冬藏之前,民间素有“补冬不如补霜降”之说,此时进补,为严冬蓄能。袁素洁表示,秋燥明显、燥易伤津,饮食宜滋阴润燥、健脾益胃,少食辛辣烧烤等燥热之品。此时正值柿子当令,熟透鲜柿可清肠胃郁热、生津润燥,因性寒,勿空腹食,脾胃虚寒者浅尝即可。古人云“补阳不离韭,补阴不离藕”,霜降也宜多吃藕,生食清热润肺,熟食健脾和胃。她还推荐了两款食疗方:
木瓜炖燕窝
滋阴润燥、养颜益肺。木瓜,味酸甘性温,消暑解渴、润肺止咳;官燕,甘淡性平,归肺、胃、肾经,养阴润燥、化痰止咳、养颜美容;佐以椰浆、蜂蜜,滋阴润肺、收敛肺气,尤为女性霜降进补佳品。
做法:木瓜切平底部、剖开去籽,上笼蒸至快熟时放入燕窝再蒸3分钟,食时调入椰浆蜂蜜即成。
山药莲子粥
健脾益胃、固肾安神。山药性平味甘,归肺、脾、肾经,健脾补肺、固肾益精,治脾虚泄泻、虚劳咳嗽;莲子健脾止泻、养心安神。
做法:山药、莲子、大米、冰糖各适量,莲子泡发去心,山药切块,与大米同煮至莲子熟烂,加冰糖即成。晨起食用,暖胃养身,尤宜脾胃虚弱、睡卧不安者。
霜降已近冬寒,俗话说“寒露不露脚,霜降不露腰”,脚离心脏最远、最易受寒,腰为肾之府、最需护暖,早晚宜添袜着鞋,护好腰腹颈项。早睡以养肝血、敛阳气,早起以舒肺气;睡前温水泡脚,驱寒助眠。
古人云“先睡心,后睡身”,入睡时莫再牵挂烦事。袁素洁介绍,取右侧卧、左腿轻压右腿上之“吉祥卧”姿,梦少而心安。可以白天轻敲胆经,睡前推肝经、温水泡脚来助眠。多与亲友倾诉,使心境平和从容。
视频 许倩倩
许倩倩
校对 陶善工
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