新华指数|上游货源偏紧下游库存承压 青海藏羊价格指数涨跌互现

新华财经北京5月19日电（季超）本期青海藏羊价格指数涨跌互现。截至5月15日，活羊价格指数报1194.03点，较上期（4月30日，下同）上涨17.41点，涨幅1.48%，羊胴体指数报996.93点，下跌88.96点，跌幅8.19%。

(资料图)

1.青海藏羊价格指数走势

新华·青海藏羊价格指数

数据来源：新华指数

本期青海藏羊价格指数涨跌互现。截至5月15日，活羊价格指数报1194.03点，较上期（4月30日，下同）上涨17.41点，涨幅1.48%，较基期上涨176.62点，涨幅17.66%；羊胴体指数报996.93点，下跌88.96点，跌幅8.19%，较基期下跌3.07点，跌幅0.31%。

综合来看，青海当地藏羊出栏节奏放缓，养殖户普遍惜售压栏。叠加五一节前餐饮、烧烤行业集中备货，屠宰场收购积极性提升，市场竞价收购氛围浓厚，再加上饲料、人工等养殖成本居高不下，多重因素共同助推活羊价格稳步上行。羊胴体市场由于节前集中备货使得行业库存积压严重，节后消费需求回落，商户为加快货品流转、回笼资金主动降价走货，加之市场消费更偏向优质草膘羊肉，普通育肥羊胴体流通占比增加，供需品质匹配度不足，进一步拉低胴体市场整体价格。

2.不同规格藏羊分割体价格

数据来源：新华指数

本期藏羊分割体价格下跌。其中，羊胴体价格报65元／公斤，涨1.56%；羊前腿价格报90元／公斤，持平；羊后腿价格报98.00元／公斤，持平%；羊蝎子价格报98.00元／公斤，持平%；羊排价格报98.00元／公斤，持平。

3.5月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

2026年5月第1周畜产品、饲料集市价格

单位：元／公斤、元／只

数据来源：农业农村部

青海藏羊价格指数半月报-第二期.pdf

关键词： 青海牦牛价格指数 青海藏羊价格指数